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Verrines aux crevettes roses
Verrines aux crevettes
Ingrédients (pour 2 verrines) :
1 avocat bien mûr - 1 petit pot (individuel) de fromage blanc (faisselle pour moi) - 6 grosses crevettes roses décortiquées - 2 c.a.s de crème fraîche - citron - ciboulette - sel .Recette :
Pour la mousse d'avocat :
mixer l'avocat avec un filet de citron et un peu de sel.
Verser cette préparation au fond de la verrine.Pour la mousse blanche :
mélanger un petit pot de faisselle avec 2 c.à.s de crème fraîche,
un filet de citron, sel et ciboulette fraîche .
Verser cette préparation dans la verrine sur la mousse d'avocat.
Disposer dessus deux ou trois crevettes.(Perso je rajoute sur le dessus des crevettes,
un peu de menthe fraîche de mon jardin coupée finement)Servir frais
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Commentaires
Bonjour mon amie Jo ,
toujours de bonnes recettes ,
Me voilà de retour et Alain va bien avec son pied entorse un bon médecin,
j'ai pu lire sur mon smartphone quelque nouvelles, hier au retour que de monde
direction la montagne ya pas de sous soi-disant, mais voir pour le croire,
des familles complètes en hôtel plein a craqué cette année
et pas que des riches;Nous avons passé de bonnes vacances
et dans 21 jours sera la fête, la semaine allons voir si tout est ok,
avec le traiteur et la reception , puis repos la neige ça fatigue
surtout moi tous les jours grande descente et, raquette
après un peu de luge avec Alain et a loué un buggy 1 semaine
belles balades, j'espère que vous allez bien toi et les filles !
Bisou bon w-e ,
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Samedi 22 Janvier 2022 à 18:06
Bonsoir Emanue
2 ans que les gens sont privés de presque tout, ça leur fait du bien de s'évader à la montagne et de se prendre un bon bol d'air frais
Les verrines c'est simple, facile , rapide et très bon, mieux qu'un paquet de chips lol
Super pour Alain que cette entorse soit guérie, il sera bien en forme pour te dire "oui" le 12, ça va vite arriver maintenant .
Bonne et douce soirée Emanuelle, bisous à toi et à Alain, merci pour mes filles
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bonjour jo
on adore les verrines ! on a fait a peu prés la meme chose avec du saumon fumé ! c'est extra ! j'ai payé un cookeo a ma femme, elle en est ravie vraiment ! passes une bonne journée
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Samedi 22 Janvier 2022 à 12:16
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Kikou ma chère tite popinette,
Mmmhh, j'adore les verrines.
J'en fais quelques fois avec l'apéro.
Très bon celle que tu proposes, j'en ai l'eau à la bouche.
Je suis très gourmande pour tout ce qui est salé.
Je ne suis pas du tout sucré.
Bisous ma tite Jo et bonne soirée avec tes petits zamours sur papattes.
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Samedi 22 Janvier 2022 à 08:55
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ce doit être bon, sauf que pour moi (végétarienne), il faudrait que je mette autre chose sur le dessus, des tomates confites par exemple, pourquoi pas un peu de pamplemousse rose.
Bises et bonne soirée
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Samedi 22 Janvier 2022 à 08:52
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Bonjour ma belle Jo
Superbes verrines mais juste pour moi, mon chéri ne mange ni poissons ni crevettes
Je viens te souhaiter une belle fin de semaine
Et un doux weekend, le soleil est revenu mais bien froid
Surtout le matin, normal c'est l'hiver
Désolée pour l'appel le son de mon portable était coupé et chargé et en haut
Nous étions surement à table, je vais voir pas pour le moment
En plus mercredi cérémonie de mon amie voisine au cimetière pour déposé l'urne, encore un mauvais moment
Les enfants mettent la maison en location pour le moment quand elle sera vide bien sur
Quelle tristesse moi ca me fait bizarre, Harley va partir avec son ami
Et la mimine c'est les petites filles qui ont la mission de la garder
Je pleure en te le racontant
On se retrouve lundi gros bisous et câlins aux princesses Jasmine...♥
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Samedi 22 Janvier 2022 à 08:48
Bonjour mon p'ti Soleillon
Si ton mari n'aime pas le poisson et crustacés, tu peux le faire pour toi, c'est très faisable, moi je me les fais même si je suis seule.
Pas de soucis pour le téléphone et pour la signature.
Des mauvais moments a passer dans la vie, c'est pas ça qui manque hélas
Les minettes seront bien chez ses petites filles, c'est bien
Bon courage ma Jasmine, bisous
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bonsoir ma tite parisienne
as tu passée un bon vendredi ? il as fait une assez belle journée ,mais ce soir ça pique
j'adore cette petite verrine ,j'en ai fait dans le temps
pour moi seule je cuisine plus beaucoup
j'ai cuisiner cette semaine ,une blanquette de veau ,il m'en reste encore ,et pour ce soir poisson pané et purée ,toi tu te fait a manger ?
voila le week-end ,je vais encore broyer du noir ,mais le 27 approche et je vais savoir a quoi je vais etre manger ,lol....
là je viens de rentrer du jardin mon petit coquin voulait que je lui envois sa balle ,du coup là il dort
ton horloge est trés jolie avec le petit chien et chat
je te souhaite une bonne soirée et un bon week-end
je te fait de gros bisous et aussi aux fifilles
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Samedi 22 Janvier 2022 à 08:43
Bonjour ma tite bretonne
Un vendredi simple et gris, pfff je déteste le froid si je pouvais je ferai comme ma tortue je dormirai tout l'hiver hii hii
Je cuisinais beaucoup avant, chez moi il y avait toujours du monde, maintenant je suis seule et je cuisine toujours pour moi, sauf que je fais pour 2 ou 3 jours
Les verrines j'en fais encore, même des sucrées en dessert
Le soir je ne mande pas, ou alors très peu style un yaourt nature avec un peu de confiture maison.
Aujourd'hui samedi, le ciel est encore chargé de gris, demain je vais au cinéma à notre espace culturel voir un film avec Josiane Balasko " Mes très chers parents" une comédie, ça va faire du bien de rire un peu
Le 27 arrive vite maintenant, ne te laisse pas faire et il n'aura rien a dire à la décision qui sera prise !
Merci pour l'horloge, elle vient de chez ► EVY ◄
Bonne journée ma Mireille, bisous a vous deux
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Coucou Louvya
j'aime beaucoup ce genre de verrine surtout l'été installée sur la terrasse avec des amis en prenant l'apéro.
Vivement que l'hiver s'en aille , le printemps j'aime bien mais c'est l'été ma saison préférée.
Passe un bon week-end.
Bisous.
Jacqueline
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Vendredi 21 Janvier 2022 à 14:20
Bonjour Jacqueline
Bienvenue au club tout comme toi je préfère l'été, l'hiver je déteste et j'ai toujours hâte qu'il se termine, bon déjà c'est sur le bon chemin, les jours rallongent de 2 minutes en ce moment, oufff
Des verrines j'en ai fait de toutes sortes quand je recevais du monde , maintenant j'en fais que pour mes enfants et moi même a l'apéro, bien sur
bonne fin de semaine, bisous
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Miam, une entrée comme j'aime, légère et rafraichissante et surtout pas compliquée, merci ma Louvya!! en échange je te donne la recette que je fais chaque année en période de fête :
elle ressemble beaucoup à la tienne
Le soleil revient un peu, j'espère que le week-end ne sera pas trop moche, gros bisous ma Louvya, prends bien soin de toi et de tes moustiquettes
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Vendredi 21 Janvier 2022 à 14:17
Bonjour ma Laska
Des petites verrines c'est toujours sympa, j'en fais aussi en bleu-blanc-rouge pour la fête du 14 juillet, avec framboise ou fraise pour le fond en rouge, mascarpone sucré pour le blanc et myrtilles pour le bleu, (fruits mixés) les enfants adorent
Bien ta recette de verrines au saumon, un peu le même genre que celle au crevette, facile, simple et franchement pas onéreux a la portée de tous, tout en faisant plaisir et bonne impression mdr lol
Ici pas de soleil, c'est humide, trop même, hier chez le kiné ça a été aie aie aie tout le bas de la colonne coincée, ras le bol mais c'est comme ça et restera jusqu'à la fin.
Mes filles attendent là pour la balade, Lady me laboure le dos (elle monte derrière sur ma chaise de bureau) et "chante" de sa plus belle voix pour me dire " aller, bouge de là, on y va oui ! "mdr
Je file, bisous ma Laska, prend soin de temps, l'hiver est loin d'être terminé, bisous à toute la famille sur 2 ou 4 pattes, petits nezs ou longs nezs pointus ♥ ♥
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J'en avais pour les fêtes et elles ont été appréciées. Par contre, je ne les avais pas faites mais achetées prêtes à consommer. Gros bisous. FRANCOISE
Bonjour Françoise
Elles devaient être bien bonnes aussi celles achetées
Bonne journée et début de semaine, bisous