Gourmandises d'antan

 

En 1960 maman a déménagé de région parisienne nord à région parisienne sud,
et moi je l'ai suivi évidemment jusqu'en à 1972,  a cette époque,
elle tenait seule, une grande alimentation générale.

 

De ces moments (assez difficiles)
je me souviens surtout, que tous les matins en partant à l'école,

je " piquais " en douce ,  un ou deux de ceux là ▼
maman me voyait faire mais elle ne disait rien. ♥ 

 

Avez vous connu ?

 

                    Tranches de lard au détail                          Guimauve sur les fêtes foraines

        

 

                          Boîtes de Coco-boer                        Soucoupes volantes 

            

 

                                         Roulobilles                                  Pains de zan                        

                     

 

                             Mini bâtons de réglisse                       Bâtons de réglisse

                         

 

                                 Boules de coco                                     Fraises géantes

                         

 

                   Tang boisson en poudre                                         Mistral gagnant

                        

 

                        Caramel mou (à 1 franc)             Oursons guimauve (à 10 centimes)

                       

 

                            Roudoudous (5 centimes)                      Sucre d'orge                  

                       

 

                   Sucettes Pierrot Gourmand                       Petits oeufs à la liqueur

                       

 

                           Cailloux dragéifiés                                     Petit-pois et lardons

                       

 

                             Cacahuètes croquantes                               Billes à l'anis

           

 

                        Distributeur de chewing-gum                   Et Les Malabars 

                                             

 

Que de souvenirs sucrés,  

je repense à ma maman derrière son comptoir me regardant du coin de l'oeil 

 et aujourd'hui encore, 

j'aime bien en titiller quelques uns LoL 

 

 

 

 

 Sabot à la Galoche 

 

* LE SABOT *

 

Le sabot est apparu entre 1480 et 1520 et a connu un développement rapide dans les populations de la France du Nord, de l'Ouest, de l'Est, en Bretagne en Normandie,  Flandre et aux Pays-Bas, dans les pays rhénans et mosellans, dans les Alpes occidentales, se diffusant sur la façade du Nord-Ouest de l'Empire ...

Le sabot est réalisé d’un seul tenant en creusant un morceau de bois,
hêtre ou noyer.
Certains pensent même que le sabot est une invention gauloise. 

Le sabot fut la chaussure rurale par excellence, efficace contre le froid,
la neige, la pluie et même les maladies.

L’activité de sabotier est familiale, chaque membre effectuant une tâche précise,
aussi les premiers sabotiers vivaient-ils en famille au cœur de la forêt.

 

* LA GALOCHE *

 

La galoche, plus tardive (XIXè siècle) et plus élaborée que le sabot,
est une chaussure à semelle de bois et à empeigne et contrefort
en gros cuir, remplacent peu à peu les sabots.

 Et si la galoche eut longtemps la réputation d’être la chaussure d’élite :
ne disait-on pas que :
« qui porte le chapeau porte les galoches, qui porte le béret porte les sabots » 
elle va se démocratiser au point qu’en 1930, 200 000 galoches étaient fabriquées.

 

* LE SABOT BOIS ET PAILLE FOURRE LAINE *

  

Les sabots en bois et paille, apparus dans les années 1960-1970 sont fourrés de laine, 
bien  pour l'intérieur comme pour l'extérieur.

 

 

Personnellement, j'ai porté ces 3 modèles 

- le sabot, chez ma grand-mère dans ma campagne Normande

- La galoche pour aller en ville en Normandie

- le sabot bois et paille, quand je faisais les marchés,
l'hiver, avec ma maman, qui elle aussi en portait.

 

Quelques modèles de sabots de nos régions.

 

                                      Sabots Normands                                Sabots Bretons

       

                         

                                Sabots Sarthois                               Sabots Tarbais

      

 

Sabots Périgourdins                                    Sabots Beaucerons

  

 

                    Sabots Lorrains                                          Sabots Alsaciens

               

 

 AUTRES SABOTS

                        Sabot de la petite vallée                            
                  pyrénéenne de Bethmale ( Ariège)                        Sabots Hollandais

                                            

 

                                 Sabots Danois                                           Sabots Espagnols : neige

                              

 

                                   Sabots Chinois                                   Sabots de Vignerons

                                                                       

 

Sabots premier empire

 

 

 

 

 

 

"Rigolo",  il n'en a que le nom !

 

                          Qui a connu ce "rigolo" ? MOIIIIII              Paul Jean Rigollot

       

 

Né d’un père marchand armurier à Saint Etienne, et petit-fils d’un chirurgien, Jean-Paul Rigolot fait ses études de pharmacie à Paris. Puis il ouvre une pharmacie dans sa ville natale.
Le cataplasme à la moutarde, connu depuis le 17e siècle, reste difficile à fabriquer par l’apothicaire, Rigollot a le génie de coller sur un papier la farine de moutarde
En 1853, Émile-Justin Menier (Chocolats Menier) déménage la pharmacie familiale à Saint-Denis et y place Paul Jean Rigollot.
En 1860, le pharmacien Boggio imagine le sinapisme en feuille, et Menier se lance dans la production de caoutchouc : Jean Paul Rigollot travaille et perfectionne les feuilles de moutarde en utilisant une solution adhésive de caoutchouc.
 

Et c’est en 1866, qu’il invente le cataplasme à base de farine de moutarde noire déshuilée. Ce sinapisme est remède contre les affections pulmonaires et respiratoires.
 

Le succès du sinapisme RIGOLLOT est rapide tant est grande la peur de la tuberculose en cette période où on ignore encore le BCG mis au point en 1924
L’invention est présentée à l’Exposition universelle de 1867. Le papier RIGOLLOT ou moutarde en feuille pour sinapisme est adoptée ensuite par les Hôpitaux de Paris, Ambulances et Hôpitaux militaires , par la Marine Nationale Française et la Marine Royale Anglaise, ainsi que le précise la boîte  contenant les cataplasmes. En 1872, le Dr Rigollot dirige l’usine de cataplasmes de Fontenay sous Bois à l’emplacement de l’actuel carrefour des Rigollot. L’usine  ferme en 1960.
 

Le papier-moutarde Rigollot, la terreur des enfants est née.
 

Le papier-moutarde RIGOLLOT n’a de drôle que le nom pour les nombreux enfants qui, comme moi, à la moindre toux, se voyaient affublés de ce cataplasme, qui chauffait tant la peau qu’il en restait toujours un gros rectangle rouge sur la poitrine ou dans le dos pendant des heures.

" Pour me faire mieux « endurer »  la douleur et faire passer plus vite le temps, ma mère se découvrait alors un talent de chanteuse tout en me berçant sur ses genoux, merci ma p'tite maman ♥ "

Cependant, il est encore fabriqué et vendu en pharmacie dans des sachets conservant la signature originelle en diagonale et en rouge « Rigollot ».
Médicament utilisé comme décongestionnant, au cours des affections respiratoires
(toux, rhumes, bronchites).

 

Et moi ça me brûlait la peau  !

Plus tard j'ai connu la " ouate Thermogène "

La ouate Thermogène est une ouate de coton hydrophile spécialement développée par les laboratoires Tradiphar.
Son action locale chauffante aide à soulager les tensions musculaires et articulaires, mais aussi les affections respiratoires comme le rhume et la toux !

 

 

 

Belle et Sébastien 

Magnifique histoire,
d'un enfant de 6 ans et d'une chienne dite " sauvage " ?

 

Enfant,  j'ai A...DO...Ré ce feuilleton, je courrai dès que j'entendais le générique, et bien souvent je pleurais, peur pour Belle ...

Belle et Sébastien est un roman de Cécile Aubry dont les héros sont Sébastien (joué par son fils Mehdi) , un garçon de six ans, et Belle, un chien de montagne des Pyrénées , qui vivent dans un village des Alpes françaises près de la frontière italienne. Sébastien vit chez son grand-père adoptif César, et ses deux petits enfants Jean et Angelina, parce que la mère de Sébastien, est morte en lui donnant naissance alors qu'elle franchissait la frontière par la montagne le jour de la Saint Sébastien. Le roman a fait l'objet d'une adaptation en feuilleton en 1965, de 39 épisodes diffusés en trois parties de 1965 à 1970 .

 

UNE SI BELLLE HISTOIRE INNOUBLIABLE  ♥

Générique de début 0,44 mn

 

1 er épisode " La rencontre " ♥ 1,32 mn

Cécile Aubry en 1969,  étreignant son fils Mehdi El Glaoui

Cécile Aubry actrice, qui  elle ne joue que dans un petit nombre de films car elle épouse, à la Mosquée de Paris, en 1956, Si Brahim el Glaoui, fils de Thami El Glaoui, Pacha de Marrakech, et elle abandonne son métier d'actrice. La même année, elle donne naissance à son fils Mehdi, puis rentre en France, où elle a acheté un grand moulin à  Dourdan. Mehdi n'aura presque pas connu son père, qui meurt en 1971. Cécile Aubry est décédée le 19.07.1981 à 81 ans.

Cécile Aubry, Si Brahim El Glaoui et Mehdi

Cécile et Mehdi parlent du chien "Belle ", lors du tournage,
qui est en faite était un mâle prénommé " Flanker "

Qui a connu ce feuilleton ? 

TANGO

De Noël 1996 à Noël 1997 jour pour jour, j'ai eu de gros problèmes de santé pulmonaires !

Suite à un choc psychologique (d'après le médecin de l'hôpital) 

Entre les hôpitaux, les spécialistes, les séances kinés et les machines respiratoires, prélèvements de-ci, de-çà ... Tout cela a duré 1 année.

Pour finir en maison de repos du 15.10.97 au 18.12.97 = 2 mois !

Au Manoir des Roches à Chailly-en-bière

Pendant mon séjour,
j'avais l'autorisation (au bout d'1 mois) de sortir du Manoir pendant 2 heures.
Pendant mes balades autour, pour ma remise en forme,
un jour j'ai changé de chemin et je suis tombé sur ... 

TANGO 

Pendant mon séjour j'avais commencé un poème pour Tango ... 

J'allais le voir tous les jours pendant 1 mois, je lui parlais,
il venait poser sa tête sur la mienne, je lui donnais mon gâteau du matin,
du pain et des bisous sur ses naseaux, hummm ça sentait bon ♥ 

Ce n'est qu'un "animal"  c'est vrai, mais il m'a aidé... 

3 mois après ma sortie du Manoir, je suis retournée le voir. 

Hélas il est décédé le 10 février 98 

Le cœur triste, j'ai pleuré et j'ai terminé le poème inachevé !

 

A mon ami TANGO

- Je suis arrivée en octobre au château
- Un jour qu'il faisait beau
- Dans cette maison de repos
- Là, je t'ai connu, Mon Ami TANGO
- Et tous les jours, je t'apportai des cadeaux
- Que tu dégustais  aussitôt
- Tu as été le confident de mes Mots
- Et toi tu me regardais de haut
- Je me promenais autour du château
- Tu as été mon préféré très tôt 
- Sans doute parce que tu avais un cœur gros
- Un cœur qui comprenait mes Maux
- Je suis partie de ce château
Et toi, tu a mis ton âme au repos
- Tu es parti trop tôt
- Je te dit à bientôt
- Nous nous retrouverons la haut
- Toi MON AMI TANGO ♥

En faisant cet article , je   encore

Merci TANGO ♥ 

Préventoriums :

de Berck-sur-mer et de Valras plage

Ma vie, de mes 2 à 5 ans  

A mes 2 ans, je ne marchais toujours pas, a chaque fois que ma mère me m'était debout, je tombais ...(je met en jaune ce qui me concernait) 

1955- Visite chez le médecin, qui aussitôt  décèle un problème de ma jambe droite, qui assise était "normale" et qui une fois debout ... problème !
J'explique : en me mettant debout je trébuchais, et je tombais à chaque fois,  et pour cause, en faite mon pied droit rentrait vers l'intérieur, mes orteils droits touchaient  mon talon gauche ... donc j'ai été envoyé aussitôt en préventorium, 18 mois à Berck  et encore 18 mois au préventorium de Valras 

Préventorium de Berck (photo du net)

Berck - Tenu par des religieuses ... (pas toutes gentilles) 

 

 

FONDATION 

Dans le journal de Montreuil du 6 juillet 1919, on annonce : « l’arrivée de 6.000 enfants du Nord ayant besoin de soins spéciaux à la suite de privations subies pendant l’occupation allemande ».
Cette implantation est prévue dans l’Hôpital anglais 24, situé à Camiers. Cette colonie scolaire dépendant du Ministère de l’Hygiène est à l’origine de la création de l’Etablissement actuel.

EVOLUTION DE L’ETABLISSEMENT

Le Préventorium Maritime

C’est en 1922 que le Docteur WIBAUX, Auditeur au Conseil Supérieur d’Hygiène Publique de France, prend la Direction du « Préventorium Maritime de Camiers » destiné à la prévention des maladies ne nécessitant pas d’intervention chirurgicale (tuberculose externe, anémie, rachitisme, problèmes osseux et articulatoires, scoliose…).

En 1928, commence la construction des bâtiments actuels qui remplaceront peu à peu les bâtiments du Camp anglais.
En 1933, est ouvert le Sanatorium destiné aux soins des enfants tuberculeux et osseux. L’Etablissement est baptisé Institut Albert CALMETTE en 1934 en l’honneur du « créateur et animateur de l’oeuvre de Camiers » et devient un Etablissement Départemental.

Je passerai sur les détails de ce que j'ai vécu et enduré là bas (même très jeune, à l'époque, je me souviens de tout encore aujourd'hui), trop long et trop douloureux a expliquer, mais le résultat a été bénéfique, c'est l'essentiel, même si cela a été très difficile a supporter ! 

 

Les appareillages que je portais pendant la période du prévent, un très mauvais souvenir !          

   Le jour .....                        Au début la nuit ....                  ensuite  les nuits..... 

                  

 Je n'ai pas retrouvée de photo du préventorium de Valras plage, apparemment il n'existe plus !
J'ai trouvé une photo d'enfants (qui correspond un peu a ce que j'ai vécu) nous baignant dans la mer, chose que nous faisions tous les jours, été comme hiver, à la sortie de l'eau,  nous étions allongés sur le sable et étions frictionnés et recouvert d'algues pendant 1 heure. Je me souviens que nous tremblions tous de froid. (je ne suis pas sur cette photo)

Depuis une dizaine d'années, l'ancien préventorium  de Valras était à l'abandon, et est devenu l'un des spots les plus impressionnants du street-art.

Une page se tourne avec la destruction des lieux, bourrés d'amiante. L'ancien prévent, construit au bord de la mer en 1935, avait ensuite été transformé en centre de rééducation. Il avait fermé ses portes définitivement en 2012.

   

 

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Actuellement nous vivons une époque très difficile, suite à cette épidémie ! 
Nous sommes tous concernés et tous confinés, mais il le faut. 
C'est dramatique ce qui se passe.

Alors pour le bien de tous et que nous puissions nous retrouver plus tard

 

Connaissez-vous Danyel Gérard ?

 

Moi j'ai eu la chance de le rencontrer
plusieurs fois, mais une, reste inoubliable  !

(il venait  1 dimanche sur 2 au bal de chez Gervaise)
Un jour, j'ai eu l'honneur  d'ouvrir le bal et de danser  un slow avec lui sur sa chanson 
" Butterfly ", il a mit son chapeau sur ma tête, c'était chez  ► Gervaise (article ICI )  ♥ (un super beau souvenir, et en plus il s'est terminé par un doux baiser auquel je ne m'y  m'attendais pas,  sous le regard foudroyant des copines    )

 

BUTTERFLY : 1971

 

MARYLOU : 1979

 

Pot pourri chez Patrick Sébastien en 2010

(un gars dynamique, égal à lui même, comme je l'ai connu dans les années 70)

Danyel Gérard, de son vrai nom Gérard Daniel Kherlakian, est né à Paris le 7 mars 1939.

Il est né d'un père arménien et d'une mère corse née aux Antilles et a passé son enfance au Brésil.

Il est, l'un des tout premiers chanteurs de rock français : il a commencé sa carrière en septembre 1958 en sortant un disque de rock : D'où reviens-tu Billie Boy. Il se fait détrôner en 1960 par Johnny Hallyday alors qu'il part pour la guerre d'Algérie.
C'est en 1962 qu'il est consacré roi du twist avec Petit Gonzales, La leçon de twist et Le Marsupilami.

Il enchaîne alors tube sur tube : América, Memphis Tennessee, D'accord d'accord, Il pleut dans ma maison, Comme tu es jeune. Il écrit en 1964 Les vendanges de l'amour pour Marie Laforêt et Fais-la rire pour Hervé Vilard en 1966.

Il monte alors sa maison d'édition (Dany Music) et les disques PDG et produira entre autres, Michel Corringe (Les paumés). Son retour est annoncé fin 1969, où il réapparaît, barbu, sous un chapeau. Butterfly sera son plus grand tube international. On compte aujourd'hui 13 millions de disques vendus uniquement sur ce titre-là.

Une de ses chansons que j'aime tout particulièrement :  1975 !

 

 

 

 "Chez GERVAISE" je vous parle d'un temps . . . 

 

La devise de Mr Gervaise : . . . 

 

Peut être avez vous connu "GERVAISE" à la pyramide de Brunoy dans l’Essonne !

Moi oui, pour y avoir habité 5 ans à 300 mètres.
  j'y ai passé tous les  dimanches après midi a danser en 1969, 70, 71 et 72.

A l'origine, Gervaise n'était pas un "Dancing" mais un vélodrome du rire, et d'un mini golf.

Ouvert tous les jours, sauf le dimanche de 14h à 18h, jour réservé au Dancing.

 

Manger, boire et danser, c'était le temps des guinguettes...

A la belle époque Brunoy était le lieu d'escapade idéal pour les parisiens en mal de fraîcheur. Ces derniers arrivaient à vélo, déjeunaient, dansaient et repartaient l'après-midi. Ainsi a-t-on vu fleurir nombre de bals, guinguettes et cafés...

De 1924 à 1976, c’est à Brunoy, en lisière de forêt de Sénart dans l’Essonne, que l’établissement « Chez Gervaise » fera la joie des petits et des grands, en accueillant plus de 15 millions de visiteurs sur ses vélos comiques

 

Sur le Grand-bi  et le mini, j'y suis montée et je vous assure que c'est plutôt marrant, et pas aussi facile qu'on le pense. (Fous-rires assurés)

  

 

Aussi bien les hommes que les femmes pouvaient s'en donner à cœur joie .

 

Après plus de 50 ans d'existence,
le Vélodrome du Rire ferme ses portes en 1976. Les vélos sont dispersés et le terrain revendu en 1982 à une société de bus.